Kivi 'Kiwi Gold' (Actinidia deliciosa ili chinensis) je ženska sorta kivija sa žutim plodovima, karakterizirana slatkim mesom bez kiseline. Ova sorta nije samooprašujuća i za plodnost joj je potreban muški oprašivač, poput sorte 'Atlas'. Ipak, 'Kiwi Gold' je i dalje pogodan za manje vrtove jer se lako uzgaja.

Zašto odabrati sadnice kivija Kiwi Gold?

• Rast: Kivi 'Kiwi Gold' je snažna penjačica čije grane mogu narasti do 3 metra godišnje pod optimalnim uvjetima. Dostiže visinu do 5 metara i širinu do 10 metara.
• Lišće: Može se pohvaliti velikim, ovalnim, tamnozelenim listovima (12 do 20 cm) koji su glatki i mat s gornje strane, a svjetliji s donje strane, dajući vrtu bujan izgled.
• Cvatnja: Cvjeta od svibnja do lipnja, kada se u pazuhu listova pojave muški cvjetovi s kremasto bijelim laticama, dok se ženski cvjetovi pojavljuju kao pojedinačni cvjetovi, dugi 3 do 4 cm i bjelkastožute boje.
• Plodovi: Zreli plodovi su velike, mesnate, ovalne bobice promjera 3 do 4 cm i duljine 5 do 6 cm, težine 30 do 50 grama. Kožica je tanka, s malim dlačicama i zlatno brončane boje. Meso je žuto, sočno, slatko i sadrži brojne male crne sjemenke.
• Oprašivanje: Kiwi Gold je ženska biljka i potreban joj je muški oprašivač poput sorte Atlas.
• Skladištenje: Kivi je bogat vitaminom C, vlaknima i mineralima poput kalija, magnezija i kalcija. Berba se odvija u studenom-prosincu, nakon prvih mrazeva. Plodovi se mogu brati i dok su još zeleni, jer nastavljaju dozrijevati nakon berbe. Dobro se čuvaju na temperaturi od 5 °C, u podrumu, više od mjesec dana. Kivi je zreo kada je mekan na dodir. Da biste ubrzali dozrijevanje, stavite ga pored jabuka ili banana.

Njega :

• Lokacija: Sadnice kivija Kiwi Gold najbolje će rasti na sunčanim mjestima s bogatim, vlažnim tlom koje nije vapnenasto. Sadnja se preporučuje u jesen ili tijekom cijele godine, osim tijekom mrazeva.
• Potpora: Zahtijeva čvrstu potporu poput rešetki, pergola ili zategnutih žica za podupiranje penjajućih grana.
• Upotreba:
• Kada sazrije, može se uživati samostalno ili koristiti u raznim jelima poput pita, voćnih salata, mliječnih deserta, džemova, želea, kompota, voćnih sokova i koktela. Kao slatko povrće, također može delikatno nadopuniti jela od bijelog mesa poput peradi, teletine i svinjetine.

Sadnica kivija 'Kiwi Gold' počinje plodonositi 3 do 4 godine nakon sadnje i može dati do 30 do 50 kg po biljci. Osim rodnosti, ističe se i bujnim rastom, bogatim lišćem i blago mirisnim cvjetovima, koji vašem vrtu dodaju dekorativnu dimenziju. Za optimalan rast preporučuje se biljku postaviti na čvrstu potporu poput zategnutih žica, rešetki ili pergola.