Zeleni ogrozd Hinnomaki Green
Hinnomaki Green je kompaktna sorta zelenog ogrozda, bujnog rasta i trnovitih grana. Cvjeta u proljeće bijelim cvjetovima i donosi plodove u srpnju. Plodovi su duguljasto-okrugli, srednje veličine i žuto-zeleni, s ukusnim, slatko-kiselim mesom. Sorta je otporna na pepelnicu.

Značajke:

• Visina biljke: Otprilike 1 do 1,3 m, širina do 75 cm.
• Plodovi: Veliki, blago dlakavi i žutozeleni. Slatkog okusa, pogodni za svježu konzumaciju i za izradu džemova, želea i slastica.
• Razdoblje dozrijevanja: Dozrijeva u srpnju, plodovi su spremni za berbu kada su potpuno zreli.

Uvjeti rasta:

• Položaj: Najbolje raste na sunčanom do polusjenovitom mjestu.
• Tlo: Zahtijeva tlo bogato hranjivim tvarima, umjereno vlažno. Osjetljiva je na sušu, stoga je redovito zalijevanje ključno, posebno tijekom sušnih razdoblja.

Njega i obrezivanje:

• Orezivanje: Preporučuje se redovito orezivanje kako bi se potaknuo rast novih izdanaka i poboljšalo cjelokupno zdravlje grma.
• Gnojidba: Gnojidba organskim gnojivima pomaže u postizanju boljih prinosa i zdravih biljaka.

Kultura:
Ribes uva-crispa uzgaja se u sjevernoj Europi od 16. stoljeća. To je plodni hibrid nastao križanjem dviju vrsta porijeklom iz Europe i sjeverne Afrike, a još se uvijek nalazi u planinskim šumama Škotske, Francuske i Kavkaza. Pripada porodici Grossulariaceae, kao i crveni ribiz (Ribes rubrum). Ovaj grm nalikuje klasičnom ribizlu, ali se uglavnom razlikuje po plodovima koji su veći, slatkog okusa i pojavljuju se pojedinačno na granama, a ne u grozdovima.

Upotreba:
Zeleni ogrozd izvrstan je za svježu konzumaciju, u džemovima, želeima, kolačima i kao dodatak jelima od mesa i ribe. Također je prikladan za izradu slatko-kiselih umaka, koji se tradicionalno koriste u nordijskoj kuhinji.

Zeleni ogrozd 'Hinnonmäki Grün' je svestran i jednostavan za uzgoj. Njegova otpornost, bogat okus i raznolika upotreba čine ga odličnim izborom za svaki vrt.