Morus rubra 'Mojo Berry' je posebna sorta crvene dudice, koja se može pohvaliti iznimnom kvalitetom ploda i visokom otpornošću na razne bolesti. Ova sorta je popularna među vrtlarima zbog svojih sočnih, ukusnih plodova koji dozrijevaju od ljeta do jeseni i izvrsni su za jelo svježe ili za preradu.

Opis i značajke:

• Visina i rast: 'Mojo Berry' raste kao grm ili malo drvo, dosežući visinu između 2 i 3 metra, što omogućuje jednostavnu berbu plodova. Raste brzo i snažno.
• Listovi: Listovi su veliki, tamnozeleni, srcoliki i krase stablo tijekom cijele vegetacije. U jesen mogu postati žuti i narančasti, što stablu daje dodatni estetski efekt.
• Cvijeće: Cvjetovi su mali i neupadljivi, budući da dud nije osobito poznat po svojim ukrasnim cvjetovima, ali je najcijenjeniji zbog svojih plodova.
• Plodovi: Plodovi su tamnocrveni, gotovo crni, slatkog, sočnog okusa, slično jagodama ili malinama, ali s nešto kiselijim okusom. Dozrijevaju od ranog ljeta do kasne jeseni, ovisno o klimi i uvjetima uzgoja.

Uzgoj i njega:

• Tlo: Morus 'Mojo Berry' uspijeva u laganom, dobro dreniranom tlu s neutralnim do blago kiselim pH. Za optimalan rast i proizvodnju plodova potrebno mu je sunčano mjesto.
• Oprašivanje: Sorta 'Mojo Berry' je samooplodna, što znači da ne morate saditi više stabala da biste proizvodili plodove. Međutim, dodatno stablo može povećati prinos.
• Susjedne biljke: Dud se dobro slaže s drugim bobičastim grmljem i drvećem, poput borovnica, malina ili jagoda.

Upotreba :

• Kulinarske prednosti: Plodovi Mojo Berry bogati su vitaminima, mineralima, vlaknima i antioksidansima. Mogu se uživati svježi, u smoothiejima, džemovima, sokovima, desertima ili kao dodatak drugim jelima.
• Čuvanje: Svježe voće je osjetljivo, ali se može čuvati u hladnjaku do nekoliko dana. Također se može zamrznuti na dulje vrijeme ili koristiti za izradu džemova.
• Zanimljivosti: Sorta 'Mojo Berry' poznata je po svojoj otpornosti na bolesti i štetnike te je pogodna za uzgoj u raznim klimama jer je vrlo prilagodljiva. Također je manje zahtjevna u pogledu njege, što je čini odličnim izborom za ljubitelje voća koji žele lako proizvoditi kvalitetno voće.