Aronija – vitaminska bomba - Aronia arbutifolia Aronija je rod grmova podrijetlom s istoka Sjeverne Amerike. Bujno rastući grm naraste od 1 do 6 m visine, ali se može oblikovati i u manje stablo. U prirodi aronija najčešće raste u vlažnim šumama i močvarama. Ljudi aroniju često uzgajaju kao ukrasnu biljku. Zbog velike otpornosti na hladnoću, jer može podnijeti zimske temperature i do -47°C, mnogi aroniju nazivaju i "sibirskom borovnicom", a sađena je u Rusiji, Finskoj i Švedskoj. Biljka je također otporna na sušu, štetnike, zagađenje i bolesti. Plodovi aronije bogati su vitaminima C, E, B2, B6, antocijanskim bojama, folnom kiselinom, inhibiraju proces starenja, daju više energije i štite od negativnih učinaka slobodnih radikala. Plodovi se mogu jesti svježi, sušeni ili prerađivati u džemove. Biljka se klasificira kao ljekovita biljka. Upotreba: Plodovi se koriste za sok, jedu se zreli, sušeni ili smrznuti, zreli ili sušeni plodovi se namaču u domaćoj rakiji. To je organsko, prirodno uzgojeno voće, bez prskanja i kemikalija. Recept: Milkshake s aronijom: Sameljite 400 g, dodajte 200 g tučenog slatkog vrhnja i 1 l ohlađenog mlijeka. Sve sastojke dobro promiješajte da dobijete kremastu smjesu i zasladite po ukusu šećerom ili medom. Rast: Biljka je višegodišnja i otporna na mraz. Dozrijeva krajem kolovoza, a može se brati postupno tijekom cijelog mjeseca. Ljekovito djelovanje: Glava: Aronija poboljšava cirkulaciju krvi u krvnim žilama glave i pomaže kod glavobolja i migrena. Štitnjača: Aronija ubrzava rad štitnjače, poboljšava i regulira lučenje njezinih hormona te pomaže kod bolesti štitnjače i gušavosti, sprječava rak, te blagotvorno djeluje na tijelo koje je bilo izloženo kemoterapiji i zračenju. Krv i krvne žile: Aronija pročišćava krv, ubrzava cirkulaciju krvi, smanjuje krvni tlak, smanjuje razinu šećera u krvi, pomaže kod ateroskleroze, upale vena i proširenih vena. Želudac: Aronija smanjuje grčeve i bolove u želucu, smiruje upalu crijevne sluznice i pomaže kod čira na želucu. Crijeva: Aronija smiruje grčeve i bolove u crijevima, smiruje upalu sluznice i zaustavlja proljev. Jetra i žuč: Aronija potiče bolji rad jetre i lučenje žučne tekućine, pomaže kod bolesti i ozljeda jetre, upale žučnog mjehura i žučnih vodova, žutice i žučnih kamenaca.