Divlji češnjak - Allium ursinum Divlji češnjak ili divlji luk je višegodišnja biljka koja svakog proljeća zazeleni, cvjeta krajem travnja i ponovno nestaje u zemlji kada se zagrije. Ima aromu sličnu češnjaku, ali ne uzrokuje neugodne mirise i ima mnoga ljekovita djelovanja (snižava krvni tlak, djeluje protuupalno, pročišćavajuće, liječi želučane i crijevne tegobe, snižava kolesterol,...). Upotreba: Listovi se koriste za pripremu umaka, pesto umaka, juha, poput špinata,... Recept: 230 g divljeg češnjaka, 100 g omekšalog maslaca, sol, papar, 1 naribana korica limuna, francuski kruh. Francuski kruh narežite na komade debljine 1,5 cm, dodajte sve navedene sastojke pomiješane u smjesu, žlicom ih rasporedite između kriški i stavite u pećnicu na 10 minuta na 180°C. Poslužite toplo! Rast: Biljka je trajnica koja voli vlažno tlo i sjenovito mjesto. U prirodi raste u vlažnim listopadnim šumama.