Estragon - Artemisia dracunculusPravi francuski estragon ima okus anisa. Biljka se može brati od proljeća do jeseni. Estragon potiče apetit, blagotvorno djeluje na probavu i crijeva.Upotreba: Može se koristiti u pripremi mesa (perad, govedina, ...), ribe, riže, slastica, ... Vrlo poznato slovensko jelo je svakako potica od estragona. Uvijek koristite svježe listove, inače gubi puno okusa i arome.Uzgoj: Posadite ga u tlo bogato humusom, na sunčanom položaju. Biljka je trajnica.