Rabarbara - Rheum rhabarbarum Rastlina je trajnica, ki lahko živi tudi do 30 let. Rastlino lahko začnemo uporabljati, ko je starejša od 2 let. Pozimi popolnoma izgine v zemljo, spomladi pa odžene prve poganjke. Uporaba: Pri rastlini uporabimo listne peclje, katere uporabimo za pripravo kompotov, pit,… Stebla lahko shranjujemo več kot pol leta v zamrzovalni skrinji in ne bo izgubila okusa. Rast: Posadimo jo v delno senco, v zemljo polno hranilnih snovi (dodan kompost ali gnoj).