Wasabi - Wasabia japonica Japonski hren ali wasabi je zelo ostra, pekoča rastlina. Uporaba: Liste in peclje lahko uporabljamo kot dodatek k solatam, samo korenino pa za pripravo Wasabi omak. Recept: Wasabi majoneza; 250 ml majoneze, 1 žlica gorčice, 1 žlička soli, 1 žličke popra in 1 žlica nastrganega korena Wasabi ali 6-7 drobno sesekljanih listov Wasabi. Vse sestavine dobro zmešamo in ponudimo s kruhom. Rast: Rastlino posadimo v večji okrasni lonec, saj jo moramo prezimovati na toplem. Rastlino posadimo v polsenčno mesto, zemlja mora biti stalno vlažna. Čez zimo, ko rastlina počiva, zalivamo samo vsake 3 dni, oz. takrat ko se zemlja posuši.