Wasabi - Wasabia japonicaJapanski hren ili wasabi je vrlo oštra, ljuta biljka. Upotreba: Listovi i stabljike mogu se koristiti kao dodatak salatama, a sam korijen može se koristiti za pripremu umaka od wasabija. Recept: Majoneza od wasabija; 250 ml majoneze, 1 žlica senfa, 1 žličica soli, 1 žličica papra i 1 žlica naribanog korijena wasabija ili 6-7 sitno nasjeckanih listova wasabija. Sve sastojke dobro promiješajte i poslužite s kruhom.Uzgoj: Posadite biljku u veću ukrasnu posudu, jer se preko zime mora držati na toplom. Posadite biljku na polusjenovito mjesto, tlo mora biti stalno vlažno. Tijekom zime, kada biljka miruje, zalijevajte samo svaka 3 dana, ili kada se tlo osuši.