'Golden Everest' je žuta sorta maline poznata po svojim velikim, jarko žutim plodovima koji su vrlo slatki i aromatični. Sorta je manje privlačna pticama zbog svoje žute boje, koja može pomoći u zadržavanju većeg dijela uroda. Biljka je uspravna i snažna te manje osjetljiva na bolesti, što je čini pogodnom za razne vrste vrtova.

Značajke:
- Visina biljke: Do 1,5 m.
- Plodovi: Veliki, žuti do narančasti, blago kiseli, ali vrlo slatki i mirisni. Pogodni za svježu upotrebu ili preradu.
- Razdoblje dozrijevanja: Plodovi na jednogodišnjim stablima od početka kolovoza do kasne jeseni.
- Cvatnja: Cvjetovi su bijeli, mali, promjera 1-2 cm, pojavljuju se u malim grozdovima od 10-12 cvjetova, u travnju i svibnju. Privlače pčele i druge oprašivače.

Uvjeti rasta:
- Položaj: Najbolje raste na sunčanim ili polusjenovitim mjestima.
- Tlo: Voli dobro drenirano tlo bogato humusom. Preporučuje se sadnja u običnu vrtnu zemlju s dodatkom organskog gnojiva.
- Zalijevanje: Redovito zalijevanje, posebno tijekom sušnih razdoblja, važno je za optimalan rast i prinos.

Njega i orezivanje:
- Rezidba: Budući da 'Golden Everest' rodi na jednogodišnjem drvetu, nakon berbe jesenskih plodova treba odrezati stare izdanke koji su već rodili. Nove izdanke koji izrastu u tekućoj godini treba ostaviti, jer će roditi sljedeće sezone.
- Gnojidba: U proljeće se preporučuje dodavanje organskog gnojiva kako bi se potaknuo rast i razvoj plodova.

Upotreba:
Plodovi maline 'Golden Everest' pogodni su za:
- Svježa konzumacija: Plodovi se mogu jesti odmah nakon berbe zbog svoje sočnosti i slatkoće.
- Deserti: Izvrsni su za izradu slastica poput kolača, pita i voćnih salata.
- Džemovi i sokovi: Zbog visokog sadržaja šećera idealni su za izradu džemova i sokova.
- Zamrzavanje: Ako imate obilan urod, zamrznite voće za kasniju upotrebu.

Golden Everest je izuzetno atraktivna i rodna sorta maline, koja postaje popularan izbor među vrtlarima zbog svoje otpornosti na bolesti i ukusnih plodova. Njeni slatki i aromatični plodovi izvrsni su za svježu konzumaciju i razne kulinarske namjene.