Stolna sorta grožđa Pizzutello Bianco je drevna sorta bijelog stolnog grožđa, cijenjena zbog svog slatkog, hrskavog okusa i atraktivnih, izduženih, zlatnožutih bobica. Sorta dozrijeva od sredine rujna do sredine listopada, a grozdovi su joj srednje veličine, težine između 300 i 400 grama.

Zašto odabrati sadnicu vinove loze Pizzutello Bianco?

• Podrijetlo: Sorta potječe iz Turske, a sada se uzgaja u raznim mediteranskim zemljama jer dobro podnosi vrućinu i sušu.
• Veličina i oblik bobica: Bobice su srednje veličine, izdužene i šiljaste, te imaju zlatnožutu boju.
• Okus: Sladak i ugodan, iako neutralniji, što omogućuje široku upotrebu u raznim jelima.
• Dozrijevanje: Sorta kasno dozrijeva i bere se od sredine rujna do kasne jeseni, a grožđe se može čuvati do Božića.
• Dekorativna vrijednost: Pizzutello Bianco može poslužiti kao prekrasna ukrasna biljka, pogodna za uzgoj uz pergole, rešetke ili zidove.

Njega i uzgoj:

• Rast: Pizzutello Bianco je penjačica s dugim, penjajućim izbojcima koji mogu doseći 5 metara. Stariji izbojci s vremenom drvenasteju, tvoreći uvijeno deblo koje tijekom godina razvija karakterističnu ljuskavu koru.
• Lokacija: Sadnica vinove loze Pizzutello Bianco najbolje će rasti u toplim i suhim uvjetima, u dobro dreniranom i dubokom tlu bogatom kredom ili vapnencem.
• Orezivanje: Orezujte zimi, kada više nema mraza, kako biste potaknuli stvaranje novih izdanaka.
• Otpornost: Biljka može podnijeti hladnoću do -20 °C

Upotreba:
Bobice Pizzutello Bianco izvrsne su za svježu konzumaciju, izradu voćnih salata, sokova, želea, džemova ili kao dodatak desertima, pa čak i slanim jelima. Zbog visokog sadržaja ugljikohidrata, uglavnom fruktoze i glukoze, bobice grožđa su hranjive, a sadrže i vitamine B i C, minerale (poput kalcija, željeza i kalija) te antioksidanse koji doprinose zdravlju i dobrobiti.