Američka borovnica 'Bluegold'
Američka borovnica 'Bluegold' je srednje rana sorta poznata po svojim plodovima srednje veličine, koji su prekriveni karakterističnim pepeljastim premazom. Dozrijeva od kraja lipnja do sredine srpnja i nudi ugodan slatki okus s blagom kiselošću, što je čini vrlo privlačnom za jelo.

Opis i značajke:

• Visina i rast: Borovnice 'Bluegold' narastu do visine od 1,50 m i širine do 80 cm. Formiraju gusti grm.
• Listovi: Listovi su kožasti, dugi 2 do 3 cm, srednje zeleni i u jesen postaju jarko narančasti.
• Cvjetovi: Cvjetanje se javlja početkom svibnja, cvjetovi su mali, bijeli, zvonastog oblika s blijedocrvenim rubovima, dugi 0,5 do 1 cm, a rastu u visećim grozdovima dugim 2 do 5 cm.
• Plodovi: Plodovi su veliki, plavoljubičasti, blago spljošteni, promjera oko 1 cm. Berba se odvija tijekom nekoliko tjedana, jer postupno dozrijevaju.

Uzgoj i njega:

• Tlo: Borovnice najbolje rastu u kiselom tlu. Idealne su za sadnju u jesen ili u bilo koje doba godine, sve dok nema mraza, što omogućuje berbu krajem srpnja.
• Oprašivanje: Kako bi se osiguralo dobro oprašivanje i plodonošenje, preporučuje se sadnja barem 2 do 3 grma istih ili različitih sorti.
• Susjedne biljke: U vrtu se borovnice dobro uklapaju u kisele povišene gredice pored rododendrona, azaleja, hortenzija i vrijeska.

Upotreba:

• Kulinarske prednosti: Borovnice Bluegold imaju malo kalorija, ali su vrlo hranjive. Bogate su vitaminima A, B i C, kao i kalcijem i željezom. Mogu se uživati svježe, u sokovima, džemovima, želeima, sorbetima ili desertima poput pita i muffina.
• Skladištenje: Svježe borovnice mogu se čuvati do deset dana nakon branja, ali smrznute se mogu čuvati dulje vrijeme.

Zanimljive činjenice:
Borovnice su poznate po svojim antioksidativnim svojstvima, koja doprinose njihovim zdravstvenim prednostima.
Na kraju sezone berbe, borovnice nude prekrasan ukras u vrtu, jer plodovi ostaju na grmovima čak i nakon dozrijevanja.

Borovnica 'Bluegold' odličan je izbor za ljubitelje voća, jer pruža visokokvalitetne plodove i estetski dodir svakom vrtu.