Američka brusnica 'Pilgrim'
Brusnica 'Pilgrim' je niskorastuća zimzelena biljka koja pripada porodici Ericaceae, baš kao i borovnice. Ova sorta je vrlo produktivna i snažna, poznata po svojim velikim tamnocrvenim plodovima koji su blago žućkaste boje. Brusnica 'Pilgrim' se često koristi u kuhanju za izradu džemova, sokova, želea ili kao dodatak nekim slanim jelima.

Ključne značajke:

• Visina i širina: Raste nisko, do 15–30 cm, s izbojcima dugim oko 30 cm koji se pužu po tlu.
• Plodovi: Sočni, tamnocrveni plodovi dozrijevaju u jesen, obično u listopadu. Promjera su oko 2 cm i imaju karakterističan kiseli okus.
• Cvatnja: Cvjeta u lipnju sitnim ružičastim cvjetovima koji su zanimljivi i kao ukras.
• Izbojci i lišće: Zimzeleno lišće je malo, ovalno i kožasto, što biljci daje atraktivan izgled tijekom cijele godine, posebno u jesen kada plodovi dozrijevaju.

Uvjeti rasta:

• Tlo: Najbolje raste u vlažnom, kiselom tlu bogatom organskom tvari. Zahtijeva stalnu vlažnost tla, ali ne podnosi prenatrpanost. Ako se uzgaja u posudama, osigurajte dobru drenažu i kiselo tlo.
• Lokacija: Brusnicama je potreban sunčan položaj, ali mogu podnijeti i djelomičnu sjenu. Najbolje vrijeme za sadnju je jesen, ali mogu se saditi u bilo koje vrijeme sve dok nema mraza.
• Otpornost: Sorta je vrlo otporna na hladnoću i može podnijeti temperature do -25°C.

Upute za sadnju i njegu:

• Sadnja: Brusnicu 'Pilgrim' najbolje je saditi u jesen kako bi se biljka mogla učvrstiti prije zime. Sadite u dobro drenirano, kiselo tlo. Biljke razmaknite oko 30-40 cm, jer se izdanci brzo ukorijene i prekriju tlo.
• Zalijevanje: Potrebno ga je redovito zalijevati, posebno tijekom sušnih razdoblja, jer ne voli sušu. Važno je tlo stalno održavati vlažnim, ali bez stajaće vode.
• Orezivanje: Biljka ne zahtijeva posebno orezivanje, ali se preporučuje orezivanje starih i oštećenih izdanaka kako bi se potaknuo novi rast.

Upotreba:

• Kulinarski proizvod: Brusnica 'Pilgrim' je ukusno voće, bogato vitaminom C i antioksidansima. Svestrana je - svježa, sušena ili smrznuta. Često se koristi u džemovima, sokovima, želeima i kao dodatak slanim jelima poput umaka od peradi.

Vrtne sadnice brusnica 'Pilgrim' mogu stvoriti prekrasan jestivi tepih, a dobro se kombiniraju i s drugim biljkama koje vole kiselo tlo.